Forsiden
Læs dagligt relevante nyheder omkring emballage, mærkning og pakning på vores søstersite:
PACKobserver.dk
Har du problemer med visning af nyhedsbrevet? Klik her for at se det i din webbrowser.
18.06.14: Dansk ostehåndværk og innovationskraft er i centrum, når Arla Unika i dag indvier Danmarks første Affinage Center på Tistrup Mejeri i Sydvestjylland. Det nye Affinage Center bliver central for Arla Unikas udvikling og fremstilling af gourmetoste og demonstrerer, hvordan Arla i disse år sætter fart på udvikling, innovation og lancering af nye, højt forædlede mejeriprodukter til det globale marked.
Læs mere
17.06.14: For at undgå farlige klimaændringer, er der behov for omfattende ændringer i den udledningsintensive produktion. I mange brancher går det trægt og udledningen bliver ikke reduceret i den takt, som der er behov for. Herman Stål, Umeå universitet, gennemgår forholdene i en ny afhandling, som han fredag forsvarede.
17.06.14: Økologisk Landsforening roser ny rapport til Fødevareministeriet, der anbefaler markant bedre vilkår for de økologiske landmænd og at økologi tænkes ind i Danmarks store miljø-, ressource-, og landbrugspolitiske beslutninger. Foreningen roser samtidig fødevareministeren for at støtte bl.a. økologisk markeds- og eksportfremme med 20 mio. i 2014.
18.06.14: Forskere hos fødevaregiganten Nestlé er de første til at udvikle en teori, der med større nøjagtighed kan forudsige den måde, hvorpå nogle pulvere opløses i vand.
18.06.14: Indtaget af natrium rundt om i verden fortsætter med at være en af de offentlige sundhedsmyndigheder største bekymringer, fordi det er forbundet med risiko for hjertekarsygdomme. I et forsøg på at identificere måder til at reducere mængden af den natrium, der forbruges og som tilsættes i fødevareforsyningen havde den amerikanske hjerteforening samlet over 100 nøgleinteressenter, herunder også leverandører af ny teknologi.
17.06.14: Mon ikke de fleste husker det postyr, som EU’s såkaldte aromaforordning vakte før jul. Eller rettere den virak, som Fødevarestyrelsens fortolkning af forordning 1334/2008 forårsagede. Kanelsneglen var den gang tæt på at blive dømt ude som traditionelt dansk bagværk og dermed i fare for at miste meget af sin kanelsmag. Brancheorganisation Bager- og Konditormestre i Danmark blæste dog til kamp, og i går kunne man notere en sejr.
12.06.14: En Coca-Cola med grøn etiket? I henhold til Coca-Cola Great Britain (CCGB) skal det være ganske vist at en helt ny udgave - Coca-Cola Life med et lavere kalorieindhold, vil være tilgængelig på det britiske marked senere på året. Efter indledende pilotlanceringer i Argentina og Chile i 2013, vil det være første gang, at den nye udgave bliver tilgængelig i Europa.
12.06.14: Med den nye øl Shandy Grapefrugt præsenterer Royal Unibrew både en helt ny kategori af drikkevarer og en stor udenlandsk trend på det danske marked. Royal Shandy Grapefrugt er halvt øl og halvt lemonade, oplyses at have en læskende, frisk og lækker smag og er ifølge virksomheden uden tvivl sikret pladsen som sommerens store hit.
